Антислеживатель применяется в качестве добавки для сохранения стойких и сыпучих качеств. Нейтрален к большинству материалов и встречается во многих отраслях производства. Позволяет сократить расходы за счет увеличения срока готовой продукции и простоты дальнейшего хранения.
Продукт распространен за счет широкого отраслевого применения. Одинаково зарекомендовал себя во всем мире как компонент для повышения устойчивости. Пользуется большим спросом на российском рынке и для импорта.

Назначение
Антислеживатель служит агентом для сохранения твердости и сыпучести материалов. Используется для производства в пищевой, химической и строительной отрасли. Встречается в чипсах, молочной продукции, цементе, сухом клее, чистящих средствах, пудре и иных продуктах, для которых слеживание недопустимо.
В дополнение предотвращает разрушение материалов с последующей россыпью на частицы произвольной формы. Применяется в основном для гранулированной продукции (наполнители, корма).
Все эти свойства предотвращают порчу при длительном хранении или дальней транспортировки. Благодаря присутствию антислеживающих агентов продукты в виде порошка, гранул и иных агломератов поддерживают свои качества длительный срок в привычных условиях.
Физические свойства
Антислеживатель является диоксид кремния с химической формулой SiO2. В производстве распространены другие названия — кремнезем, белая сажа, силика.
Основные характеристики:
- выпускается в форме порошкового соединения или мелких гранул;
- обладает белым оттенком или бесцветным оттенком;
- не имеет запаха и вкуса;
- плотность 2,2 г/м3;
- температура плавления +1720 °C.
Антислеживающий агент отличается твердой поверхностью и нейтральностью ко многим внешним факторам. Выдерживает сильные механические и термические воздействия с сохранением стабильности, устойчив к ряду пищевых кислот. Благодаря этим свойствам применяется в качестве компонента для продуктов с различными циклами производства.
Методы получения
В природе встречается в горных породах. Присутствует во всех материалах с использованием песка (бетон, изоляционные панели, каменные блоки, наполнители). Получается дроблением пород с последующей промывкой от глины и пыли.
В форме порошка промышленных масштабах получается искусственным синтезом. Наиболее простой метод получения — помещение кремния в кислородную среду с нагревом до +550 °C для окисления. На выходе химической реакции получается бесцветное вещество кристаллической формы.
Наиболее продвинутым методом является получение осажденного диоксида кремния из раствора силиката натрия и серной кислоты. На выходе получается порошок с агломератами до 40 мкм. Технология отличается большей производительностью, и меньшими энергетическими затратами на единицу продукта. Преимущество окисления — высокая чистота конечного продукта с долей основного вещества более 99%.
Применение
Антислеживающие компоненты применяют во всех направлениях промышленности, которым требуется сохранение твердой форме в сыпучем или твердом (кусковом, гранулированном) состоянии.
Пищевая отрасльАнтислеживатель известен в пищевой промышленности под маркировкой Е551. Допускается к использованию для производства продуктов питания. Добавка в массовом спросе за счет обладания сразу несколькими свойствами:
- Исключает слеживание и смешивание однородных продуктов (мука, сухарики).
- Поддерживает устойчивую форму нарезных и дробных кусков (сыр, творог).
- Адсорбирует белки и устраняет мутность (алкогольных напитков).
Пищевая добавка Е551 применяется для получения сыпучей смеси из жидкости (сухое молоко) с возможностью обратного преобразования.
СтроительствоВ инженерной отрасли антислеживатель больше известен как «кремнезем». Встречается в составе строительных материалах в двух видах:
- природный диоксид кремния составляет основу химического состава карьерного и речного песка;
- в цемент, порошковые красители и строительный клей добавляется синтезированный порошок.
Для защиты от влаги кремнезем используется при выпуске изоляционных материалов (за исключением фольгированной пленки). Предотвращает комкование и загустение строительных масс. Это важное свойство для сыпучих материалов, которые приходится оставлять на открытой местности.
МашиностроениеАнтислеживатель необходим в производстве АКБ, резинометаллических соединительных узлов, элементов конструкции из пластмассы. Задействуется в выпуске электронных компонентов специальных машин для эксплуатации в тяжелых условиях.
Химическая промышленностьАнтислежитватель применяется под именем «белая сажа» для выпуска фармацевтических препаратов, средств санитарной обработки, кормовых добавок и косметики. Добавка используется для повышения стойкости при контакте с разными веществами и поверхностями:
- санитарные изделия;
- земная почва;
- кожа и волосы.
Во всех случаях присутствует влага, которая быстро растворяет смеси. Присутствие белой сажи предотвращает разрушение сыпучих продуктов и позволяет получить от них максимальную пользу. Пестициды дольше содержатся в почве, корм сохраняет вкусовые качества, а лекарства доходят до ЖКТ и попадают в кровь.
Белая сажа присутствует в резинотехнических изделиях повышенной износостойкости с увеличенным ресурсом. Редко встречается в шинной продукции массового выпуска из-за избыточной прочности и слабом соединении с каучуком.
Практическая польза
Антислеживающие добавки помогают выпускать более устойчивую к негативным факторам продукцию. Диоксид кальция заменяет более дорогие составы и позволяет производителям сократить расходы на хранение и транспортировку.
Присутствие реагентов несет пользу реализаторам и частным потребителям. Магазины не несут больших затрат на содержание товара. Покупатель может хранить продукты питания, косметику и строительные материалы в любом месте без специальных условий. Единственное условие — не допускать влагу.
Влияние на организмКремнезем может навредить организму только при ненормированном потреблении в избыточных дозах. Употребление пищевых продуктов с добавкой безопасно для человека и полностью выводится из организма без последствий.
Исключения могут составлять лишь случаи аллергии на кремнезем и тяжелые заболевания ЖКТ. Поэтому при наличии хронических недугов рекомендуется проконсультироваться с врачом. По результатам анализов определяется перечень аллергенов и формируется список запрещенных к употреблению продуктов.
Значение для промышленностиИспользование антислеживателя позволяет дольше сохранять естественный вид продуктов:
- мучная и молочная продукция дольше сохраняется в твердом состоянии, в котором ее проще хранить и реализовать;
- кондитерские изделия не деформируются от кратковременных перепадов температуры и могут храниться вне холодильника;
- цемент, красители и ингредиенты при приготовлении полностью растворяются с равномерным распределением вещества и однородной густотой.
Благодаря свойствам кремнезем продукция дольше хранится и не требует специальных условий для перевозки. В результате изготовители сокращают производственные издержки, и могут снизить цену для конечных потребителей.
Где купить антислеживатель в России?
Основная причина массового использования в качестве антислеживателя диоксида кремния — это совмещение высокой прочности, безопасности для основной продукции и окупаемости. Добавку могут приобрести в большом объеме даже небольшие фабрики. Для использования не требуется специального разрешения.
Предприятие ООО «Комета» в числе лидеров на рынке РФ и СНГ. В нашем распоряжении производственные мощности для получения осажденного кремния сернокислотным методом. Данный технологический процесс выделяется многими преимуществами:
- Наивысшая чистота продукта.
- Высокая производительность.
- Низкие затраты..
Благодаря этим возможностям мы способны предложить рынку качественную продукцию в больших объемах и по низким ценам. Технология синтеза сертифицирована и допущена к использованию. Конечный продукт отвечает нормативам ГОСТ 34145-2017.
Сегодня ООО «Комета» является успешным производителем антислеживающих реагентов и активным участником процессов отечественной программы импортозамещения.